減塩・ベジアッププロジェクト(令和５年度)

山形県は毎月19日を「減塩・野菜の日」に制定しました。

減塩・ベジアッププロジェクトとは

山形県の健康課題を踏まえ、山形が誇る豊かな食を楽しみながら、「健康長寿日本一」を目指し、オールやまがた（県民みんな）で

R4ポスター

（1）野菜を食べようプラス1皿（70g）
- 「生活習慣病予防その他の健康増進を目的とした野菜摂取」の機運醸成のためのマークとしてご活用ください。
  　
  　　　（JPG：129KB）
  
  　　　　　　　　
（2）減塩チャレンジあとマイナス3g
- スーパー等の減塩商品売り場に掲示し、減塩の機運醸成のためのマークとしてご活用ください。

「減塩・ベジアッププロジェクト」に賛同し、「やまがた健康づくり応援企業」として活動していただくスーパー等です。

詳細はこちら　(今年度の募集は締め切りました)

やまがた健康づくり応援企業が販売する商品について、下記基準を満たしたものが登録されています。
ベジアップ商品は59品、減塩商品は2品登録されています。（令和5年3月31日現在）

商品の目印は下記ロゴマークシールです

　お惣菜等の一品料理は70g以上、お弁当や定食などは一食で120g以上の野菜(いも類は除く)を含んだもの
　ブランド野菜旧　　　　

減塩商品

国立循環器病センター認定制度「かるしお」の認定商品または、日本高血圧学会減塩・栄養委員会認定ＪＳＨ減塩食品リスト掲載商品であるもの。

県では、健康長寿日本一を目指して「減塩・ベジアップ(野菜摂取量増)プロジェクト」を進めており、毎月19日を「減塩・野菜の日」に定め、19日を含む一週間にスーパーマーケット等において「減塩・ベジアップキャンペーン」を展開しています。

　イオンモール天童(天童市)において、やまがた健康フェア(詳しくはこちら)を開催します。

減塩・ベジアップコーナーでは、野菜の適量展示や、減塩レシピの紹介などを行います。

　山形県生涯学習センター遊学館において、企画展示を行います。

　お近くにお越しの際はお立ち寄りください。

『地域食生活・健康情報ステーション』(山形県)
健康づくりのためのコラムやレシピを載せたミニポスターを掲載しています
山形県の健康課題をふまえ、減塩、野菜をたくさん摂れるレシピなど、すぐに使える情報が盛りだくさん
　!(^^)!　情報はこちらからご覧ください
『子どもと作る減塩・ベジアップレシピ集』(村山保健所)
子どもと一緒に作れるレシピ、声がけのポイントやコラムを掲載
　(=^・^=)　情報はこちらからご覧ください
『すこやかもがみ健康づくりネットワーク』(最上保健所)
適塩ランチや愛情バランス弁当レシピ、健康づくり情報を掲載
(*^-^*)　情報は　こちら　からご覧ください
『おきたまごちゃんの低栄養予防食べ方レシピ集』(置賜保健所)
低栄養予防に重要なたんぱく質を手軽に摂るための、お手軽レシピと健康情報を掲載
ヽ(^。^)ノ　情報は　こちら　からご覧ください
『庄内健康レシピ』(庄内保健所)
「減塩」や「低栄養予防」などテーマに合わせたレシピを掲載
（＾◇＾）　情報は　こちら　からご覧ください

令和4年度の取組みはこちらからご覧ください

県庁食堂や各総合支庁食堂で、減塩・ベジアップメニューを販売・提供

最上総合支庁食堂　適塩ランチ　令和4年度4回実施

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庄内総合支庁売店　減塩ベジアップ弁当　令和4年度3回実施

R4shounaibennto