更新日：2023年5月23日
ここから本文です。
栄養・食生活
県民健康・栄養調査について
山形県では、県民の生活習慣や食事による栄養摂取状況を把握するため、昭和53年より「県民栄養調査」を
実施し、令和４年の調査で12回目となりました。
調査の結果は、県の健康増進計画策定や評価、県内で健康づくりに携る方々の資料として活用されております。
給食施設における「災害時の食事提供マニュアル」作成のための手引き
平成23年3月の東日本大震災は、山形県の各給食施設にも様々な教訓を残しました。
災害が発生した場合でも適切な食事が提供できる体制づくりとともに、それぞれの給食施設に応じた「災害時の
食事提供マニュアル」の整備を目的とし、手引きを作成しました。
お問い合わせ
右ナビ-管理ナビ