食品の期限表示

賞味期限と消費期限の違いを理解し、食品ロスを減らしましょう。

賞味期限

おいしく食べることができる期限。表示の保存方法により保存していれば、期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。見た目や臭いで個別に判断してください。

消費期限

過ぎたら食べない方がよい期限。食べられる量を購入し、期限内に食べきりましょう。

どちらの期限も、未開封の状態で食品に記載されているとおりに保存した場合の期限です。開封した場合は、期限に関わらず早めに食べきりましょう。

 

（農林水産省資料）

 

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