更新日：2026年7月28日
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県産農林水産物を活用した山形食のビジネス課題検討会の開催について
| 発表日 | 2026年7月28日（火曜日） | ||
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| 部局・担当課 | 農林水産部 農産物販路開拓・輸出推進課 | 電話番号 | 023-630-2426 |
2026年7月28日（火曜日）
県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがた フード・プロジェクト【YFP】）」を実施しております。
7月14日には今年度最初の会合となる研修会を開催し、県内外の多くの山形の食に関わる方々が業種を超えて交流を深めるとともに、新たな食品ビジネスの創出に向けて活発な意見交換がなされました。
この度、研修会で出されたアイデアを基に、県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップ等を行う課題検討会を開催いたしますので、事前の周知及び当日の取材についてよろしくお願いいたします。
詳しくは下記ファイルをご確認ください。