牛肉を使った給食について

ご意見

新聞で地元産の牛肉を使用した牛丼が学校給食に提供されているとありましたが、子供たちはカレーが好きなので、地元産牛肉を使ったビーフカレーをメニューに取り入れるのが一番いいのではないでしょうか。　(2019-09-20)

県の取組状況

学校給食は、適切な栄養の摂取による健康の保持増進が図られるよう各市町村において実施されています。また、食に対する関心や地域への理解が高められるよう、食育を推進しており、その一環として、地域の方々から農産物を提供していただくことがあります。
献立については、食に対する理解促進や栄養量の充足、子供たちの嗜好などを鑑み、市町村において創意工夫がなされています。県としては、今後とも各市町村の食育の取組みを支援してまいります。(2019-10-15 その他)

（ 教育庁 スポーツ保健課 ）